De Kraken – Octopus alternatief

Beschrijving

Je krijgt 110 g van The Kraken – Octopus alternatief.

PRODUCTINFORMATIE

Op basis van schimmels (mycoproteïne)
Nutri-score A
Rijk aan proteïne
Rijk aan Omega-3
Rijk aan vezels
100% veganistisch

INGREDIËNTEN

Mycoproteïne (48%) Fusarium venenatum sp., water, raapzaadolie, geleermiddelen: carrageen, methylcellulose, konjac, gellangom; gemodificeerd zetmeel, natuurlijke aroma’s, zeezout, DHA- en EPA-rijke olie van de microalg Schizochtrium so., zuurteregelaar: melkzuur, calciumlactaat; concentraat van wortel, bosbes.

ALLERGIE

Kan sporen bevatten van soja- of koolzaadproteïnen. Koolzaadeiwit kan allergische reacties veroorzaken bij consumenten die allergisch zijn voor mosterd en producten op basis van mosterd.

KOOKINSTRUCTIES

Oven:
Stel de oven in op 180 °C met zowel boven- als onderwarmte of convectie. Bak DE KRAKEN 6-8 minuten.
Pan:
Verhit de pan tot middelhoog vuur en voeg wat olie toe. Bak DE KRAKEN 5-6 minuten.

VOEDINGSWAARDEN (per 100g):
Energie (kj) 509
Energie (kcal) 122
Vet (g) 7,3
waarvan verzadigde vetzuren (g) 1,1
Koolhydraten (g) 4,1
waarvan suikers (g) 0,2
Vezels (g) 7,0
Eiwit (g) 6,3
Zout (g) 0,90

Omega-3 vetzuren (g) 0,6
waarvan DHA (mg) 101
waarvan EPA (mg) 64