“De producten van The Vegan Butcher zijn rijk aan plantaardige eiwitten, die in goede verhouding staan tot de aanwezige koolhydraten en vetten.
Het gehalte aan suiker, zout en verzadigde vetten is relatief laag, het vezelgehalte is vrij hoog.
De producten zijn vrij van additieven, alle ingrediënten zijn natuurlijk, zorgvuldig gekozen en traditioneel bereid.
De keuze van de ingrediënten en het voedingsprofiel maken deze producten smakelijke en gezonde vleesvervangers die bijdragen aan een compleet plantaardig dieet. ” – Evelyne Mertens (Msc) – Diëtist – specialist in veganisme