GEBRUIK PLASTIC
Het gebruik van plastic is zeker een probleem in onze samenleving, en we willen de hoeveelheid plastic die wordt gebruikt bij de productie van onze voedingsmiddelen zo veel mogelijk te verminderen. We gebruiken enkel plastic waar geen alternatief mogelijk is. Ons doel is om vers voedsel op een veilige manier te leveren, daarom is het soms nodig om plastics te gebruiken. Zo wordt ons seitan ‘vlees’ vacuüm getrokken in plastic om het vers te houden en uitdroging te voorkomen. Voor onze andere voedingsmiddelen gebruiken we vaak composteerbare verpakkingen, en we onderzoeken altijd mogelijkheden voor nieuwe innovatieve verpakkingen die niet schadelijk zijn voor onze planeet.