Vegan Butcher’s deluxe summer barbecue pakket 2.0 (Copy)

Beschrijving

Inhoud:

• 3 x Merguez worstjes (nieuw!)
• 3 x Brochettes met ‘vleesstukjes’; kerstomaatjes, paprika en rode ui in een mediterrane marinade
• 2 x Filets mignons (nieuw!) met chimichurri marinade
• 2 x Herbie burgers
• 4 x Ribz met bbq-saus
• 300 g cocktailsaus
• 300 g tartaarsaus

PRODUCTINFORMATIE

Gewicht: +/-2400 g
In een koude koelkast (< 7°C) gaat het ‘vlees’ tien dagen mee. Er zijn verse groenten (paprika/cherrytomaten/… die gevoeliger zijn voor houdbaarheid. Wij adviseren om zo vers mogelijk te eten. Geschikt om in te vriezen (minus de sauzen) gedurende 6 maanden.

INGREDIËNTEN / ALLERGIEËN

Merguez: Tarwegluten, kikkererwten, paprika, miso(soja), edelgistvlokken, zonnebloemolie, knoflook, groentebouillon, specerijen, zout, bruine suiker.

Filet mignon: Tofu, tarwegluten, biologische soja eiwit, zonnebloemolie, biologische edelgistvlokken, miso(soja), ui, knoflook, sojasaus, biologische bietenpoeder, tomatenpuree, suiker, plantaardige voedingskleurstof, zout, specerijen (selderij).

Spiesjes: Tarwegluten, water, kikkererwten, tofu(soja), sojasaus, water, knoflook, bruine suiker, agave, zout, bel paprika, kerstomaten, rode ui, olijfolie, kruiden, citroensap, water.

Herbie burger: soja eiwit, tofu(soja), biologische kokosolie, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, uienpoeder, tarwegluten, tapioca, kruiden en specerijen (waaronder selderij), zout.

Ribz: Tarwegluten, water, ui, knoflook, kikkererwten, tomatenconcentraat, sojasaus, bruine suiker, miso(soja), zonnebloemolie, zoete chilisaus, pili pili, balsamicoazijn, agave, water, xanthaangom.

Cocktailsaus: Zonnebloemolie, ketchup, biologische sojamelk, appelazijn, aquafaba, mosterd, extra vergine olijfolie, witte peper, citroensap, zout, xanthaangom, cognac .

Tartaar: zonnebloemolie, biologische sojamelk, appelciderazijn, mosterd, rode uien, sjalotten, kappertjes, augurken, extra vierge olijfolie, zout, specerijen en kruiden(< sterke>selderij), citroensap, xanthaangom.

Allergenen: Onze producten bevatten tarwe, soja, selderij. Kan sporen bevatten van noten, mosterd.

KOOKINSTRUCTIES

Deze vegan ‘vlees’waren zijn voor gebruik op de barbecue of in een hete pan. Bereid de barbecue voor met witgloeiende kolen. De brochettes, filets en ribz komen in een marinade, ze zijn klaar voor gebruik. Voor de Herbie burger: voeg wat olie toe alvorens op de grill te leggen, om plakken/verbranden te voorkomen. Grill een paar minuten aan elke kant op een hete grill, regelmatig omdraaien (om verbranden te voorkomen!) Het resultaat moet mooi goudbruin geroosterd zijn. Eet met frisse salade en een aardappelsalade.