Beschrijving
Het Zomer Barbecue Pakket bevat:
- 3 x Merguez worstjes
- 3 x Brochettes met ‘vleesstukjes’; kerstomaatjes, paprika en rode ui in een mediterrane marinade
- 2 x Filets mignons met chimichurri marinade
- 2 x Herbie burgers
- 4 x Ribz met bbq-saus
- 300 g cocktailsaus
- 300 g tartaarsaus
PRODUCTINFORMATIE
Gewicht: +/-2400 g
In een koude koelkast (< 7°C) gaat het ‘vlees’ tien dagen mee. Er zijn verse groenten (paprika/cherrytomaten/… die gevoeliger zijn voor houdbaarheid. Wij adviseren om zo vers mogelijk te eten. Geschikt om in te vriezen (minus de sauzen) gedurende 6 maanden.
INGREDIËNTEN / ALLERGIEËN
Merguez: Tarwegluten, kikkererwten, paprika, miso(soja), edelgistvlokken, zonnebloemolie, knoflook, groentebouillon, specerijen, zout, bruine suiker.
Filet mignon: Tofu, tarwegluten, biologische soja eiwit, zonnebloemolie, biologische edelgistvlokken, miso(soja), ui, knoflook, sojasaus, biologische bietenpoeder, tomatenpuree, suiker, plantaardige voedingskleurstof, zout, specerijen (selderij).
Spiesjes: Tarwegluten, water, kikkererwten, tofu(soja), sojasaus, water, knoflook, bruine suiker, agave, zout, bel paprika, kerstomaten, rode ui, olijfolie, kruiden, citroensap, water.
Herbie burger: soja eiwit, tofu(soja), biologische kokosolie, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, uienpoeder, tarwegluten, tapioca, kruiden en specerijen (waaronder selderij), zout.
Ribz: Tarwegluten, water, ui, knoflook, kikkererwten, tomatenconcentraat, sojasaus, bruine suiker, miso(soja), zonnebloemolie, zoete chilisaus, pili pili, balsamicoazijn, agave, water, xanthaangom.
Cocktailsaus: Zonnebloemolie, ketchup, biologische sojamelk, appelazijn, aquafaba, mosterd, extra vergine olijfolie, witte peper, citroensap, zout, xanthaangom, cognac .
Tartaar: zonnebloemolie, biologische sojamelk, appelciderazijn, mosterd, rode uien, sjalotten, kappertjes, augurken, extra vierge olijfolie, zout, specerijen en kruiden(< sterke>selderij), citroensap, xanthaangom.
Allergenen: Onze producten bevatten tarwe, soja, selderij. Kan sporen bevatten van noten, mosterd.
KOOKINSTRUCTIES
Deze vegan ‘vlees’waren zijn voor gebruik op de barbecue of in een hete pan. Bereid de barbecue voor met witgloeiende kolen. De brochettes, filets en ribz komen in een marinade, ze zijn klaar voor gebruik. Voor de Herbie burger: voeg wat olie toe alvorens op de grill te leggen, om plakken/verbranden te voorkomen. Grill een paar minuten aan elke kant op een hete grill, regelmatig omdraaien (om verbranden te voorkomen!) Het resultaat moet mooi goudbruin geroosterd zijn. Eet met frisse salade en een aardappelsalade.
Valerie De Cauwer –
fedeboddi –
merci beaucoup! Ce nous fais très plaisir de lire votre commentaire 🙂
Michel Immerzeel –
J’ai été positivement, même très positivement, impressionné par la qualité et par le rapport qualité prix. Parole d’ancien chef de cuisine, c’est vraiment top.
Veronique Martens –
VERONIQUE P. –
Bert Bauwens –
greg Bueken –
Anonymous –
Very good! Incredible staff, always there to help and very flexible. Thank you so much!
Nicolas Constant B. –
My family of non-vegans were pleasantly surprised with this summer bundle. There is great variety in the “meats” (texture, taste), sauces are absolutely on point (surely those will last more than a single meal given the volumes), we even kept the leftover marinades to season other things the following days. Recommended!
Serge W. –
Johannes Grillet –
Vincent Defoirdt –
C’est toujours un grand plaisir de manger vos produits