‘Steak’ Vegan

Ce ‘Steak’ Vegan est l’un de nos classiques. C’est un seitan complexe, plein de goût et de saveurs umami. Un produit polyvalent que vous pouvez utiliser de nombreuses façons différentes. Une de nos préférées ? Steak au poivre avec une sauce crémeuse, mais aussi dans une carbonnade à la flamande ou tout simplement, au barbecue.

Poids: 300 g (2 steaks de 150g. chacune). Des légères différences de poids et de forme peuvent se produire puisque ce sont des produits artisanaux.
Le ‘Steak’ Vegan se conserve une semaine au réfrigérateur (<7°C). Adapté à la congélation, jusqu’à trois mois.

Gluten de blé, eau, farine de pois chiches, haricots rouges, vinaigre balsamique, vinaigre de cidre de pomme, sauce soja, miso, concentré de tomate, huile de tournesol, levure nutritionnelle bio, poudre de betterave bio, fumée liquide, cassonade (moins de 1%), épices, sel, gomme xanthane.

Marinade Chimichurry : (persil – origan – pili pili (22%) – poudre d’ail – poivre noir (16%) – vinaigre de vin blanc ail, huile, eau, oignons, sel, gomme xanthane.

Allergies: Contient du soja, du gluten, du céleri. Peut contenir des traces de sésame, noix, moutarde.

Cuir le ‘Steak’ Vegan sur une surface chaude enrobée dans sa marinade et cuire de 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

Kcal 181 | Graisses 3,10 g | Acides gras saturés 0,38 g | Glucides 12,10 g | Sucres 2,20 g | Fibre 3,17 g | Protéine 25,70 g | Sodium 0,07 g | Sel 0,18 g